O Chocolate Harald Melken Blend é ideal para rechear e cobrir bolos e tortas, moldar e rechear bombons, trufas, ovos de Páscoa. O chocolate meio amargo pode ser usado também para preparar mousses e sobremesas em geral, chocolate quente e frio, cappuccino, milk-shakes, frappés e fondues.
Como usar o Chocolate Harald Melken?
A forma de usar é bem simples: se optar por usar o chocolate para cascas de trufas e glaçagens, você precisará fazer a temperagem normalmente e, após esse processo o chocolate poderá ser usado em diversas receitas e sua aplicação não é muito diferente dos chocolates tradicionais.
