A castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, é uma oleaginosa que traz diversos benefícios para a saúde. Rica em fibras, proteínas e vitamina E, ela ajuda a diminuir o colesterol, auxilia o fortalecimento do sistema imunológico e ajuda na perda de peso.
Além de ser consumida sozinha, a castanha-do-pará pode incrementar receitas doces e salgadas.
