MAGO
– Melhora a textura e consistência, mantendo misturas como água e óleo unidas;
– Aumenta a viscosidade de preparações líquidas, proporcionando cremosidade;
– Confere elasticidade, resultando em bolos e pães macios, semelhante ao efeito do glúten.
Ácido Cítrico 40g - Arcolor
Açúcar Vanille 40g - Arcolor
Cremor De Tártaro 40g - Arcolor
CMC 40g - Arcolor
CMC 50g - MIX
