O Chocolate Sicao em Gotas (cerca de 2kg a 2,05kg) ao leite é um produto profissional da Sicao Chocolate, marca da Barry Callebaut. Dependendo da versão escolhida, ele pode ser encontrado como Chocolate Nobre (que exige temperagem) ou Cobertura Fracionada (Sicao Mais) (dispensa temperagem), ambos muito usados na confeitaria para ganaches, bombons e ovos de Páscoa.
