da Cargill é um ingrediente nobre de uso profissional com sabor intenso de cacau. O formato em gotas facilita o derretimento e a dosagem para receitas de confeitaria artesanal e industrial, como bombons, ovos de Páscoa, trufas, bolos, cookies e recheios.
Tipo: Chocolate nobre meio amargo (exige processo de temperagem/choque térmico para moldagem)
