O Ácido Cítrico FAB é ótimo pra regular alguns sabores fortes como a acidez e o amargor de ingredientes, além de ajudar a emulsificar preparos, tornando suas receitas equilibradas e com sabor inigualável! O Ácido Cítrico FAB diminui o ph de vários ingredientes apurando o sabor dos doces e atuando como um conservante, por isso evita o escurecimento das frutas quando em contato com o ar, deixando sua receita sempre bonita e fresca. Indicado para as mais variadas receitas e podendo ser aplicado em geléias, legumes, frutas, conservas, caldas etc.
